Smještaj naselja Potoki određen je djelomično zaklonjenim položajem zavučenim relativno duboko u prostor kanjona. Naselje je smješteno na blaže nagnutom dijelu zapadnih padina kanjona, sa dovoljnom količinom osunčanosti i u neposrednoj blizini korita što je osiguralo sve potrebne uvjete za njegovo održivo funkcioniranje. Krajobraz Potoka premrežen je suhozidnim terasama koje se pružaju paralelno s koritom, a duž terasa smještene su građevine. Kuće su građene u nizu i smjerom također prate pružanje korita i terasa, a uz kuće se nalaze i manje gospodarske građevine. Na terasama uz kuće nalazi se još nekoliko aktivnih vrtova i vinograda te livada i pašnjaka dok je većina ipak napuštena i prepuštena zarastanju. Stvarnu sliku nekadašnjeg izgleda naselja i njegova poljoprivrednog krajobraza daju nam povijesni katastar i Lidar snimak koji odaju znatno veću površinu suhozidnih terasa u funkciji poljoprivrednog uzgoja.
